Descubre un inmersión culinario a través de la rica cultura de la cocina mexicana. Este libro de recetas te invita a las cocinas de las abuelas y a los mercados bulliciosos del país. Explora las joyas de productos frescos y métodos ancestrales, desde los aromas del mole poblano hasta la sencillez de los guisos al pastor. Elabora platillos que c